Cinco gustos valladolid

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El Presidente de la Diputación de Valladolid, Jesús Julio Carnero, y el Presidente de la Escuela Internacional de Protocolo, Gerardo Correas, han firmado un acuerdo para demostrar el poder del turismo del vino de la provincia de Valladolid a los participantes del XVI Congreso Internacional de Protocolo.
Los participantes en el Congreso también podrán disfrutar de una degustación de productos protegidos por la “Alimentación de Valladolid”. Al gusto de todos” durante la cena del día 28 en la Cúpula del Milenio, que permitirá dar a conocer la calidad de los productos agroalimentarios de la provincia. Por último, el acuerdo implica la contribución de la Escuela Internacional de Protocolo a través de la formación de o o

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No mucha gente sabe que, de 1601 a 1606, la ciudad de Valladolid fue la capital de España. Sin embargo, muchos saben que gracias al rotundo éxito del Concurso Nacional e Internacional de Tapas, que tiene lugar simultáneamente en noviembre de cada año, esta ciudad se ha convertido en la Capital Mundial de las Tapas. Les invito a explorar los secretos culturales y culinarios de esta ciudad con nosotros.
El lugar de nacimiento de los tres reyes españoles es Valladolid. Cuando el emperador Felipe II nació en Valladolid, se dice que fue secuestrado y sacado por la ventana del Palacio de Pimentel para ser bautizado en la cercana iglesia de San Pablo. Don Bacalao, un conocido restaurante y bar de tapas especializado en bacalao, se encuentra a pocas cuadras del Palacio Real (bacalao). Aquí encontrará tapas ingeniosas como un carpaccio de bacalao espolvoreado con pimentón de la Vera y rociado con aceite de oliva virgen extra local o una tapa ganadora del Concurso Nacional de Tapas de hace unos años, una fusión de dos culturas, un rollo de lechazo asado tradicional de Valladolid con una combinación de especias de la India y perlas de Masala. Puedes acompañar cualquier tapa con los excelentes vinos rosados de Cigales, una de las cinco denominaciones de origen que rodean Valladolid, y posiblemente la región de vinos rosados más renombrada del país.

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Valladolid también quiere probar su mano en la cerveza, los espárragos y las verduras, además de una bien ganada reputación por sus vinos de clase mundial. Los agricultores, queseros y cerveceros intentan alcanzar la perfección y obtener una tajada del dominio gourmet de tan exclusiva industria.
Pero también hay sabores, texturas y platos elaborados por cinco maestros cocineros que nos permiten conocer la extraordinaria cocina de Valladolid. Para nosotros, los exquisitos platos son servidos por Fátima Pérez de Andrés (Restaurante Fátima), Víctor Martín (Trigo), Miguel Ángel Fargallo (La Raiz), Miguel Ángel de la Cruz (La Botica), Jesús Sanabria (Campo Grande) y el pastelero Julián Arranz (El Chocolatero).

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La cocina de la provincia de Valladolid incluye la comida, su preparación y los hábitos culinarios de la provincia de Valladolid. Se centra en los alimentos asados y asados, especialmente la cocina española que ha sido asada. Los vinos de alta calidad destacan las comidas.
Una gran cantidad y selección de cereales: (trigo, maíz, cebada, centeno) se cultivan localmente y son la base de panes de alta calidad[2]. La ganadería de la provincia también es capaz de producir algunos quesos destacados, como el “queso de Villalón” (similar al queso de Burgos).
Especialidades como la bolla de chicharrones, las rosquillas de palo, las mariquitas, los roscados, los mantecados de Portillo, los roscos de yema, las rosquillas de trancalapuerta, los bizcochos de Santa Clara de Tordesillas están incluidos en la repostería de la provincia. El “arroz con leche” son otros platos genéricos populares en la provincia (arroz con leche).